Volles Haus bei erster Burns Night in Bad St. Leonhard

Ein voller Pfarrsaal, festlich gekleidete Gäste und zahlreiche Kilts prägten das Bild, als vergangenen Samstag zur ersten Burns Night in Bad St. Leonhard geladen wurde. Schon beim Empfang mit Begrüßungsdrink war spürbar: Dieses besondere Fest zu Ehren des schottischen Nationaldichters Robert Burns traf den Nerv des Publikums.

Viele Besucherinnen und Besucher erschienen stilecht im Kilt oder mit karierten Accessoires und sorgten so bereits zu Beginn für authentisches Highland-Flair. Für den passenden musikalischen Rahmen sorgten die Carinthian Pipes and Drums, die nicht nur als musikalische Gestalter, sondern auch als Veranstalter des Abends fungierten und die Burns Night mit traditionellen Klängen aus Schottland feierlich eröffneten.

Nach dem ersten Musikstück begrüßte Obmann Christian Minibek die Gäste offiziell. Unter den Ehrengästen befanden sich Bürgermeister Dieter Dohr, Kaplan Anilkumar Kama, Pastoralpraktikant Lukas Krobath, Mag. Otmar Lichtenegger – Kapellmeister der Stadtkapelle Bad St. Leonhard und Musikschuldirektor Oberes Lavanttal, Hubert Tripolt - Obmann der Stadtkapelle Bad St. Leonhard, Bezirksjägermeister Johann Waich sowie Thomas Probst vom Leonharder Blogspot.

In einer kurzen Einführung wurde die Geschichte der Burns Night erläutert – jenes traditionsreichen Abends, der in Schottland alljährlich zu Ehren von Robert Burns gefeiert wird. Der 1759 geborene Dichter gilt bis heute als Nationalpoet Schottlands. Seine Werke, in englischer Sprache und im schottischen Dialekt Scots verfasst, sind tief im kulturellen Selbstverständnis des Landes verankert. Besonders seine Gedichte und Lieder über Freundschaft, Heimat und Menschlichkeit machten ihn weit über die Landesgrenzen hinaus berühmt. Nach einem weiteren musikalischen Beitrag stellte die Band ihre Mitglieder vor. Besonders hervorgehoben wurden dabei die neuen Mitglieder in den eigenen Reihen sowie Pipe Major Romana Brunner. Gleichzeitig wurde deutlich gemacht, mit welchem Engagement die Musikerinnen und Musiker ihrem Hobby nachgehen: Regelmäßige Proben, teilweise verbunden mit weiter Anreise, und jahrelange Hingabe zur schottischen Musik zeugen von großem Idealismus und echter Leidenschaft, bevor erneut kraftvolle Dudelsackklänge den Saal erfüllten.

Kulinarisch begann der Abend mit der traditionellen Suppe „Cullen Skink“, die den ersten Gang bildete. Bereits diese Spezialität beeindruckte die Gäste nachhaltig – kräftig im Geschmack, wunderbar abgestimmt und schlichtweg unglaublich köstlich.

Besonders bemerkenswert war dabei, dass sämtliche Speisen von den Bandmitgliedern selbst mit tatkräftiger Unterstützung ihrer Familien vorbereitet und angerichtet wurden. Mit viel Engagement, Liebe zum Detail und zahlreichen Stunden Arbeit entstand so ein authentisches schottisches Menü, das von den Gästen mit großem Lob bedacht wurde.

Der Höhepunkt folgte wenig später: Mit einem feierlichen Dudelsackmarsch, gespielt von Karina Huber, wurde der Haggis in den Saal getragen. 

Anschließend trug der gebürtige Schotte Mark Lawrence aus Aberdeen, der seit rund 20 Jahren in Kärnten lebt, das berühmte „Address to a Haggis“ von Robert Burns vor – beeindruckend und klangvoll in der Originalsprache Scots. Das Zeremoniell wurde traditionell mit einem Glas Whisky aus einem Quaich und dem gemeinsamen Ruf „Slàinte mhath“ beendet.
Danach wurde „Haggis and Tatties“ serviert und von den Gästen mit großer Neugier und Begeisterung genossen.

Im Anschluss sorgte ein weiterer Musikblock der Carinthian Pipes and Drums für mitreißende Stimmung, bevor als süßer Abschluss die Nachspeise „Tipsy Laird“ – zu Deutsch „Betrunkener Lord“ – gereicht wurde. Der Name war dabei durchaus Programm.
Zum großen Finale erklang „Auld Lang Syne“, ebenfalls aus der Feder von Robert Burns. Der Liedtext war auf der Menükarte abgedruckt, sodass alle Gäste kräftig mitsingen konnten, begleitet von Christian Minibek auf der Great Highland Bagpipe.
Obwohl dies den offiziellen Schlusspunkt markierte, blieb der Pfarrsaal noch lange gut gefüllt. In geselliger Atmosphäre wurde über Schottland, Musik und das Leben im Allgemeinen gesprochen.

 Besonders die umfangreiche Whisky-Bar fand regen Zuspruch und lud viele Gäste dazu ein, sich engagiert durch die vielfältige Auswahl zu kosten. Die erste Burns Night in Bad St. Leonhard erwies sich damit als voller Erfolg – ein Abend ganz im Zeichen von Tradition, Musik, Kulinarik und gelebter Freundschaft zwischen Kärnten und Schottland.

(Videoausschnitt folgt in Kürze !!!)

Genussjagd- "Wild trifft Wein"...

Auch im Herbst bringt creasol. Wein-Genuss nach Bad St. Leonhard!
Bei diesem Event dreht sich alles um das Thema „Wild trifft Wein“ …
Daniel Dirnberger und sein ambitioniertes Team vom Gasthof Geiger sorgen mit einem 5-Gänge-Wildmenü für den kulinarischen Rahmen des Abends.
Matthias Pirker bringt dazu ausgewählte Weine und Sekt aus dem Sortiment des caskme.com-Onlineshops als Weinbegleitung mit – von Weiß über Rosé bis Rot ist sicher für alle Geschmäcker ein schöner Tropfen mit dabei.
Für die musikalische Umrahmung des Abends sorgt Alexander Storfer mit Piano und seiner Stimme.

Jetzt schnell Tickets sichern – limitierte Plätze
https://eventfrog.at/de/p/essen-trinken/genussjagd-wild-trifft-wein-7379310163692387065.html

El Camino 7- die Pizzeria am Leonharder Hauptplatz

Ende Juli, als Bad St. Leonhard das 700 Jahr Jubiläum der Stadterhebung feierte, eröffnet am Hauptplatz das El Camino 7. Betrieben wird das Lokal von Cemil Bawer Pekmezci. Ursprünglich aus der Türkei stammend ist er seit kurzem nun in Bad St. Leonhard wohnhaft.

Unterstützt wird er von seiner Familie, insbesondere von Vater Rifat. Im „El Camino“, das Dienstag bis Sonntag von 11 bis 21 Uhr geöffnet ist, steht der Gast im Mittelpunkt und es wird großer Wert auf freundliches Service und eine angenehme Atmosphäre gelegt. Es wurde mittlerweile auch schon sehr viel in das neue Lokal investiert, wie z.B. in die Gaststube, die in neuem Glanz erstrahlt, dem Küchenbereich, der auf den neuesten Stand gebracht wurde und auch in das Lieferservice.

Eine Alternative zum Restaurantbesuch ist die Bestellung über die eigens für „El Camino“ entwickelte App fürs Mobiltelefon, mit der die Speisen bequem nach Hause geliefert werden können und jetzt schon sehr gut angenommen wird.

Das gemütliche Lokal und die herzliche Gastfreundschaft. bevorzugen aber auf jeden Fall den Besuch des Lokals am Leonharder Hauptplatz. Obwohl die Lebensmittelkosten, wie wir es derzeit alle selbst erfahren müssen, sehr stark anstiegen, sind die Gerichte sehr preiswert. Das Angebot im „El Camino“ ist vielseitig: Auf der Speisekarte finden sich neben Pizza auch viele Nudel- und Fischspezialitäten sowie eine große Auswahl an Burger und Schnitzelvariationen.

Neben dem Restaurant in Bad St. Leonhard gibt es noch weitere gleichnamige Lokale, wie z.B. in Althofen und Mürzzuschlag, die von Familienmitgliedern sehr erfolgreich geführt werden. El Camino 7 freut sich darauf, Sie bald willkommen zu heißen und Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Neueröffnung der Pizzeria "La riva's" am Hauptplatz

 

Lust auf eine gut belegte italienische Pizza, eine herzhafte Salatvariation, ein Nudelgericht oder etwas anderes aus der großen internationalen Küche, dann seid ihr in der Pizzeria „La riva´s“ am Hauptplatz in Bad St. Leonhard genau an der richtigen Adresse. Seit drei Jahren wurde das Lokal von Fatma Bagci unter den Namen „Bauerndorf“ geführt nun übernahm es ihre Schwägerin Aysun Bagci. Vergangenen Freitag wurde die Pizzeria "La riva's" im ehemaligen Gasthaus Köppl eröffnet.

 Glückwünsche kamen u.a. von Bürgermeister Dieter Dohr, der sich sehr über den weiteren Verbleib der Pizzeria am Hauptplatz freute.

Beeindruckend ist im „La riva's“ vor allem die sehr umfangreiche Speisekarte mit traditionellen Speisen, der Streifzug durch die internationale Kulinarik und natürlich die gemütliche Gaststube welche zum Verweilen einlädt.

Leonharder Blogspot wünscht Aysun und ihrem Mann Ramazan viel Erfolg und zahlreiche zufriedene Gäste im „La riva's“.

Kochen wie früher in Kärnten - ein neues Rezeptbuch von Gudrun Steinkellner

Je älter man wird und je mehr seiner Verwandten man verabschieden muss, desto öfter sehnt man sich auch nach Gerichten aus der Kindheit, die man vielleicht bei Mama und Oma gegessen hat und heute niemand mehr so richtig kochen kann. Vielleicht lebt die Köchin nicht mehr oder das Lieblingsrezept ist unauffindbar. Da kann Gudrun Steinkellner mit ihren Rezeptbüchern Abhilfe schaffen. Nach dem Erfolg ihres letzten Rezeptbandes Kochen wie früher im Lavanttal hat sich Frau Steinkellner nun Rezepten aus ganz Kärnten zugewandt.

260 Rezepte der traditionellen Kärntner Küche und viele Informationen, wie bei uns früher gekocht, gegessen und gelebt und gesprochen wurde.

Das Buch ist eine Sammlung von althergebrachten Kärntner Rezepten und Speisen, die auch heute noch oft und gerne zubereitet werden – von verschiedenen Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten, über die vielen Arten der Kärntner Nudelspezialitäten, bis hin zu Mehlspeisen, Nachspeisen und Backrezepten … Um sie in Erinnerung zu rufen, zu bewahren.

Was für gute und leckere Gerichte man darin findet. Da gibt es Suppenrezepte wie Kirchtagssuppe, Rahmsuppe mit Erdäpfelsterz und Saure Suppe. Neben etlichen Kärntnernudelrezepten gibt es auch eine Anleitung für Maischalan, Glundner und Verhakertes.

Jedes Rezept hat ein ansprechendes Foto und auch die Hintergrundinformationen machen dieses Kochbuch zu etwas besonderen. Die Rezepte stammen aus der Familie der Autorin oder wurden von Bekannten zur Verfügung gestellt.

Erhältlich ist Kochen wie früher in Kärnten von Gudrun Steinkellner im Buchhandel oder direkt beim ...

Wito-Verlag unter www.wito-verlag.at. 9463 Reichenfels, Am Rainsberg 72 , Tel. 04359 2408 Mail: office@ wito-verlag.at

Eine ideale Gelegenheit, um Rezepte von früher selbst auszuprobieren.

Kochen wie früher - 

die Webseite von Gudrun Steinkellner ... gleich reinklicken !

Leonharder Stadttorte wurde präsentiert

Am Freitag präsentierten Cornelia Gupper und Wilhelm Unger von Connys Cafe am Hauptplatz die Leonharder Stadttorte. Mit dieser einzigartigen Kreation, die offiziell das Stadtwappen von Bad St. Leonhard trägt, hofft man den Geschmack der Gemeindebürger und Gästen aus Nah und Fern getroffen zu haben.

Angeschnitten wurde die Leonharder Stadttorte von Bürgermeister Dieter Dohr, den Cafe- Inhaberin Cornelia Gupper ebenso begrüßen durfte wie Vize Bürgermeister Heinz Joham, die Stadträte Alexander Pichler und Gerhard Penz sowie Gemeinderat Thomas Probst.

Konditor Wilhelm Unger erklärte den Gästen die genaue Zusammensetzung der Stadttorte, die sich in ihrer Gesamtheit durch die verschiedensten Schichten als wahrer Blickfang präsentiert. Sie besteht aus einer Sandmasse mit Nüssen, als Herzstück ein Fruchtkern aus Waldbeeren, eine Mascarpone-Joghurt-Creme, eine Schicht aus einem dunklen Biscuit ,danach eine Oberscreme mit verschiedenen Beeren und zuletzt noch Schokoladenstreusel, Schlagobers-Rosetten und das Leonharder Stadtwappen.

Bei der Präsentation der Leonharder Stadttorte mit dabei die Lavanttaler Woche- Redakteurin Simone Koller, im Bild oben mit Bürgermeister Dieter Dohr

Die Leonharder Stadtregierung im Gespräch mit Pressefotograf Georg Bachhiesl

Knusprig und Frisch - unser Brot

Auf den heimischen Höfen wird Brot und anderes Gebäck mit viel Liebe gebacken, so auch bei Familie Baumgartner vlg Tatschl in Mauterndorf. Dort durfte ich kürzlich einen Blick in den riesigen Ofen in der Bauernküche werfen. Das frische Brot, das ihn bei meinem Besuch gerade verlässt, wird danach für die angebotenen Speisen im Gasthaus verwendet und auch direkt ab Hof sowie im Genussladen „S’Gsunde Eck“ verkauft. Unverkennbar ist der Geruch vom frischen Brot 💓😋- diesen konnte ich euch leider nicht mitbringen, aber dafür ein paar Bilder 😀:

Cafe Restaurant Badido und ÖMV Tankstelle in Bad St. Leonhard sind wieder geöffnet

In nur wenigen Monaten wurde der Umbau des Cafe Restaurant Badido so weit fertiggestellt, dass bereits vergangenen Freitag eröffnet werden konnte. Pächterin Cornelia Dexl, mit ihrem Lebensgefährten Ronny Ploum und einem sehr engagierten Team an ihrer Seite, durfte sich am ersten Wochenende schon über zahlreiche Gäste freuen. Das geschmackvoll eingerichtete Lokal in unserer Stadt bietet heimische sowie internationale Küche und besticht auch weiterhin durch die Qualität der Speisen. Ganz besonders zu empfehlen sind die verschiedenen Salatvariationen. Die Küchenöffnungszeiten sind Dienstag bis Samstag von 11 Uhr 30 bis  21 Uhr. (hier geht’s zur Online-Speisekarte). Mit der Devise „Mehr Auswahl, mehr Service, mehr Genuss!“ erstrahlt neben dem Cafe Restaurant Badido auch die OMV Tankstelle sowie der Viva-  Shop, mit einer riesigen Auswahl an Artikel des täglich Bedarfs, im neuen Glanz. Von meinem ersten Besuch hab ich euch ein paar Eindrücke mitgebracht und wie schon das Badido Team so wünsche auch ich euch vielleicht schon demnächst ein genussvolles Verweilen in einer Top- Lokalität in Bad St. Leonhard.